Translate

Sanatate pentru prieteni - canal YOUTUBE

Se afișează postările cu eticheta nutrienti. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta nutrienti. Afișați toate postările

marți, 27 decembrie 2022

Sângele nostru seamănă cu sângele plantelor!

 



Urmatoarea postare - Indulcitori naturali

Deși părem total diferiți, oamenii și plantele se aseamănă la nivel celular.

Între sângele nostru (hemoglobina) și sângele plantelor (clorofila) nu este o diferență așa de mare, după cum poți vedea și în imagine.

Hemoglobina are structura asemănătoare cu clorofila,

diferența majoră fiind dată de atomul din mijlocul 

moleculei:

  • la hemoglobină este fier
  • la clorofilă este magneziu

Acesta este motivul pentru care aportul de suplimente bogate in clorofila (spirulina, chlorella, orz verde) corectează ușor anemia feriprivă.

Acesta este și unul din motivele pentru care schemele pentru corectarea anemie de pe site-ul nostru au o eficiență așa de mare și pacienții sunt atât de mulțumiți.

 

De acum încolo, când mănânci frunze verzi nu le mai privii cu repulsie, ci gândește-te că au în compoziție o multitudine de nutrienți esențiali pentru sănătatea și vitalitatea ta! Iar clorofila este doar unul dintre ei!

 

Bucuroși să te știm sănătos,

Farm. Anca și Adrian Ienin

Farmacie naturopata si consultatii online cu programare

vineri, 2 decembrie 2022

Evitati alimentele foarte nocive și chiar cu efect dovedit cancerigen

 




Este contraintuitiv pentru noi ca un aliment foarte gustos să fie nesănătos! În mii și mii de ani de existență a speciei umane, am fost obișnuiți ca gustul să fie un reper foarte important pentru supraviețuirea noastră.

Ceea ce era bun la gust, însemna că este o hrană benefică. Iar ceea ce era otrăvitor sau nu era benefic ne atrăgea atenția tot prin gust!

Astăzi însă, instinctele primare de care discutam mai sus, nu ne mai sunt de folos. Cele mai gustoase alimente sunt cele artificiale care nici nu ne oferă nutrienții de care avem nevoie și în același timp sunt și toxice pe termen lung.

Este în același timp contraintuitiv să conștientizăm cu adevărat că un aliment care nu are niciun efect negativ pe termen scurt, este de fapt o otravă pe termen lung:

  • mâncăm o pâine albă cu margarină și nu se întâmplă nimic
  • mâncăm niște (zahăr cu vopsea) bezele și sunt chiar bune
  • mâncăm niște chipsuri de ne lingem pe degete (de glutamat) și chiar nu pățim nimic
  • mâncăm o shaorma cu de toate și în afară de o mică indigestie, totul e ok
  • mestecăm un pachet de gumă pe zi și simțim doar o respirație proaspătă

Creierul arhaic responsabil de instinctele primare nu ne mai poate ajuta și avem nevoie să ne lăsăm ghidați de scoarța cerebrală, cea mai avansată parte din creierul nostru, singura capabilă să înțeleagă acest mecanism.

 

Astfel ar fi bine să evităm alimente foarte nocive și chiar cu efect dovedit cancerigen:

  • Îndulcitori: zaharină, aspartam, acesulfam K
  • Coloranți: Sunset yellow, coșenila (E120),  tartrazina
  • Potențiatori de gust: monoglutamat
  • Conservanți: acid benzoic, sulfiți, 
  • Alte substanțe: BHA, nitrați și nitriți, cianura
  • Alimente supra-procesate sau de semi-sinteză: margarină, amidon modificat
  • Compuși generați în timpul prăjirii: acroleină, acrilamidă
  • etc

 

Așadar, acordă o atenție mai mare ambalajelor, citește ingredientele și consumă preparate cât mai simple și într-o stare cât mai naturală.

Așa cum am precizat în legitatea anterioară, aceste alimente nu sunt altceva decât o otravă lentă care ne îmbolnăvește încet dar sigur. 

Ca să fii sau să rămâi sănătos/sănătoasă e nevoie să le schimbi cu alimente naturale, bogate în antioxidanți, fibre și nutrienți benefici pentru organismul tău și care, pas cu pas, zi de zi, vor reprezenta o un adevărat medicament pentru tine. 

 

Deci, din păcate, nu te mai lăsa ghidat(ă) de gust și instincte, ci de inteligența ta superioară!

 

Bucuroși să te știm sănătos,

Farm. Anca și Adrian Ienin

 

P.S. Mai multe click aici


 

Brazii artificiali 3D – cea mai noua si uimitoare inventie pentru iubitorii Craciunului

miercuri, 15 septembrie 2021

Ce provocări generează o alimentatie sanatoasa la copii?

 

Ce provocări generează o alimentatie sanatoasa la copii?

de ce este greu sa aborzdezi o alimentatie sanatoasa la copii

Sursa: Freepik.com

Cu toate că oferă beneficii evidente, alimentatie sanatoasa la copii implică următoarele provocări:

  • Pretențiile copiilor – abordarea unei alimentații sănătoase poate fi dificilă. Preferințele alimentare și obiceiurile pot fi modelate de la vârste fragede. Dar uneori este imposibil să convingi copilul să consume alimente nutritive. Se recomandă expunerea repetată a copilului la o varietate de alimente odată ce începe să experimenteze și să consume alimente solide. Acest lucru poate fi un element critic în acceptarea unei game mai largi de arome și texturi mai târziu în viață.
  • Tulburările de alimentație – pot afecta toate categoriile de copii, din motive precum lipsa de încredere în sine, greutatea corporală, etc. Pentru a-ți ajuta copilul să construiască o relație sănătoasă cu mâncarea, trebuie să faci o rutină din a servi mese sănătoase și echilibrate în familie. În plus, este bine să discuți despre importanța alimentelor sănătoase. Poți apela la un specialist în cazul unor forme grave de tulburări alimentare.
  • Costul alimentelor sănătoase – alimentele presupun o cheltuială predominantă într-o gospodăriei. Astfel, părinții cu un buget limitat trebuie să acorde o atenție sporită achizițiilor de alimente care le vor crește costurile. Frustrarea apare atunci când părinții cheltuiesc bani suplimentari pentru a cumpăra alimente sănătoase, pe care copiii refuză să le mănânce. 
  • Comoditatea și restricțiile de timp – confortul este un alt aspect major care influențează intenția părinților de a aborda o alimentatie sanatoasa la copii. Din cauza programului de lucru al părinților sau a activităților copiilor, multe familii sunt presate de timp în ceea ce privește pregătirea mesei. Astfel, aceștia apelează la produse procesate, care deși sunt preparate rapid, conțin un nivel ridicat de zahăr, grăsimi și calorii.

Ce elemente se regăsesc în alimentația sănătoasă la copii?

                    suc de mere si aronia

  1. Cereale – optează pentru cereale integrale, îmbogățite cu calciu și fibre. Cerealele sunt o sursă importantă de folat, fier, zinc, vitamina A și E și unele vitamine B.
  2. Ouă – remarcându-se printr-un conținut ridicat de proteine și vitamine, ouăle sunt una dintre cele mai bogate surse de colină, care ajută la dezvoltarea creierului.
  3. Mere – similar altor fructe, acestea sunt o gustare excelentă. Sunt suculente, dulci și sărace în calorii, devenind o sursă bună de vitamina C și fibre.
  4. Iaurtul – este un aliment sănătos pentru copii, fiind o sursă bună de calciu și probiotice.
  5. Aronia – consumate ca atare sau ca ingredient în alimente (plăcinte, sucuriceai), fructele de aronia sunt o excelentă sursă de fibre, vitamina C și antioxidanți puternici. Acest fruct are proprietăți sănătoase pentru inimă, imunitate și oferă protecție împotriva bolilor cronice.
  6. Carne – fiind o sursă excelentă de proteine și fier, carnea optimizează dezvoltarea și funcționarea creierului și susține sistemul imunitar.
  7. Fructe și legume viu colorate – bogate în beta-caroten și alte carotenoide, această categorie de alimente este esențială pentru o piele și o viziune bune. De asemenea, are un rol important în creșterea și repararea țesuturilor corpului.

Ce rol are o alimentatie sanatoasa la copii?

 

Ce rol are o alimentatie sanatoasa la copii?

importanta alimentatie sanatoasa la copii

Sursa: Freepik.com

O dietă echilibrată și bogată în substanțe nutritive joacă un rol primordial în viața copilului. Nutrienții obținuți din consumul alimentelor sănătoase îi ajută pe copii să crească și să se dezvolte optim. În plus, îi va face să se simtă plini de energie și motivație.

Ce beneficii aduce o alimentatie sanatoasa la copii?

avantaje alimentatie echilibrata la copii

Sursa: Freepik.com

Începută de la vârste fragede, urmarea unor obiceiuri de alimentatie sanatoasa la copii va aduce numeroase beneficii pe tot parcursul vieții. Printre principalele avantaje, menționăm:

  • Dezvoltare normală – în procesul de creștere, alimentele hrănitoare asigură dezvoltarea optimă. Organismul unui copil are nevoie de cantități suficiente de nutrienți pentru a face oasele sănătoase și puternice, pentru a îmbunătăți mușchii și sistemul imunitar și pentru a spori bunăstarea generală. Copiii pot obține acești nutrienți de consumul alimentelor lactate, cereale, verdeață sau chiar pește.
  • Obținerea unei greutăți corporale optime – chiar dacă greutatea corporală ideală variază de la o persoană la alta, consumul de alimente sănătoase ajută la controlul poftei de mâncare și al greutății. Studiile arată că odată cu creșterea numărului de alimente procesate cu conținut scăzut de nutrienți, crește și riscul de obezitate în rândul copiilor. Pentru a menține greutatea corporală optimă, se recomandă introducerea unor obiceiuri de alimentatie sanatoasa la copii. Adică vei adăuga alimente nutritive în mesele și gustările pe care le servești acestora.
  • Îmbunătățirea imunității – un sistem imunitar mai bun înseamnă un risc mai scăzut de apariție a răcelii și gripei. Un studiu privind legătura dintre dietele alimentare și sănătatea respiratorie a copiilor a arătat că un consum ridicat de fructe și legume diminuează riscul de rinoconjunctivită, care provoacă simptome nazale, congestie și ochi roșii sau eczeme.
  • Dezvoltarea eficientă a funcțiilor creierului – alimentația sănătoasă permite îmbunătățirea nivelului de concentrare și memoria. Astfel, copiii se vor descurca mai bine în situațiile de la școală sau acasă. Alimentele care sporesc funcțiile cognitive sunt: peștele, ouă, cerealele, aronia, ș.a.
  • Mai multe aici

Ce presupune alimentația sănătoasă la copii?

 

O alimentatie sanatoasa la copii aduce numeroase beneficii mai ales datorită amestecului unic de nutrienți, fie că vorbim de carbohidrați, proteine și grăsimi, fie de vitamine și minerale. O alimentatie sanatoasa la copii este construită pe principii similare dietei adulților. Totuși, ea se deosebește prin consumul unor cantități diferite de nutrienți.

Ce reprezintă o alimentație sănătoasă la copii?

ce presupune o alimentatie sanatoasa la copii

Sursa: Freepik.com

Ca părinte, este normal să fii interesat de maniera în care îți poți obișnui copilul să mănânce sănătos. Pentru a-și menține sănătatea și o greutate optimă, copiii trebuie să consume cantitatea potrivită de nutrienți și să fie activi fizic. 

                              aronia-charlottenburg.ro

O alimentatie sanatoasa la copii implică consumul unei varietăți de alimente nutritive. Prin încorporarea unor alimente diferite în fiecare masă, copiii ar trebui să aibă o dietă sănătoasă și bine definită. De aceea, o alimentatie sanatoasa la copii presupune consumul de:

  • Fructe și legume –  acestea oferă copilului tău energie, vitamine, antioxidanți, fibre și apă. Încurajează-ți copilul să aleagă fructe și legume la fiecare masă și gustare. Aici sunt incluse fructe și legume de diferite culori, texturi și gusturi, proaspete și gătite.
  • Alimente din cereale – această categorie inlcude pâinea, pastele, tăițeii, cerealele, orezul, porumbul. Aceste alimente furnizează micuților energia de care au nevoie pentru a crește, a se dezvolta și a învăța.
  • Produse lactate și/sau alternative – fiind surse excelente de calciu, aceste alimente sunt esențiale pentru oase puternice și sănătoase.
  • Alimente bogate în proteine (carne slabă, pește, ouă, nuci, semințe, ș.a.) – proteinele sunt responsabile de producția de hemoglobină și adrenalină. Totodată, contribuie la construirea, întreținerea și repararea țesuturilor.  

De asemenea, este bine de știut că o alimentație sănătoasă implică limitarea consumului de alimente cu conținut de grăsimi saturate, sare sau zahăr adăugat.

Mai mult aici

joi, 9 septembrie 2021

Combaterea colesterolului în cantități ridicate

 


Colesterolul este o substanță care intră în compoziția chimică a membranelor ce înconjoară și protejează ficatul, măduva spinării, creierul și alte țesuturi. De asemenea, acesta circulă prin sânge sub forma de agregate de proteine numite lipoproteine. În funcție de densitatea acestor lipoproteine, avem două tipuri de colesterol: 

  • LDL (Low Density Lipoprotein) –  “colesterolul rău” 

  • HDL-C (High Density Lipoprotein) – “colesterolul bun”

 

Calitatea stilului de viață și consumul excesiv de alimente lipsite de nutrienți calitativi sunt obiceiuri care duc la creșterea nivelului de colesterol din corp. De asemenea, fumatul, alcoolul sau stresul, influențează direct starea colesterolului, care duce la complicații și diverse probleme cu inima. 

Care este nivelul optim de colesterol în sânge?

Ca orice altă substanță/ moleculă din corp, colesterolul poate fi măsurat prin analiza de sânge, fiind necesar ca înainte să nu se consume lichide sau alimente cu cel puțin 9 - 12 ore înainte. În ceea ce privește rezultatul, colesterolului îi aparțin patru valori, care se măsoară în miligrame pe decilitru și se încadrează în următorii parametri:


  • Colesterol total - valori bune: < 200 mg/dl, valori la limită: 200 - 239 mg/dl, peste limita normală: > 240 mg/dl;

  • LDL: valori bune: < 100 mg/dl, valori la limită: 120 - 159 mg/dl, peste limita normală: > 160 mg/dl;

  • HDL: valori bune: > 60 mg/dl, valori la limită: 40-50 mg/dl, peste limita optimă: < 40-50 mg/dl;

  • Trigliceridele: valori bune: < 149 mg/dl, valori la limită: 150 - 199 mg/dl, peste limita optimă > 200 mg/dl.

 

Prevenirea colesterolului ridicat în sânge

Colesterolul în cantități ridicate în corp se depune pe vasele de sânge, care crește riscul unor accidente vasculare, înfundarea arterelor, atacuri de cord sau insuficiență renală. Toate aceste afecțiuni pot fi prevenite printr-un stil de viață echilibrat: gestionarea stresului, consumul de alcool doar pentru ocazii speciale, evitarea fumatului și introducerea unor alimente naturale, care consumate în fiecare zi nu dăunează sănătății organismului. Printre acestea se numără: 

  • Nucile si migdalele crude

Nucile conțin o cantitate considerabilă de omega 3, acizi grași și sunt bogate în grăsimi monosaturate, pe care împreuna cu migdalele le vei putea include în prima masă a zilei. Consumând nuci și migdale, vei face un obicei sănătos care te va proteja de bolile de inimă. 

 

  • Fulgii de ovăz 

Un obicei recomandat și sănătos este înlocuirea cerealelor din comerț (care conțin tot felul de arome artificiale și E-uri), cu fulgii de ovăz clasici. Poți adaugă și câteva fructe pentru un gust mai bun, iar astfel reduceți din riscul problemelor cardiace cu 20%. Cerealele integrale conțin un număr mare de vitamine, fibre și minerale, prin care datorită nutrienților de calitate din compoziție, ajută la scăderea colesterolului.

 

  • Legumele verzi

Încă de când suntem mici am fost învățați că legumele sunt importante pentru sănătate. Legumele verzi sunt benefice, deoarece  acționează ca niște antioxidanți pentru dăunători de pe artere.

 

  • Fasole

Fasolea roșie e bogată în proteine vegetale și fibre solubile, care ajută la scăderea colesterolului și care oferă saturație pentru mai mult timp.

 

  • Suplimentele alimentare

Este indicat ca suplimentele naturale să fie recomandate și luate după sfatul medicului. Consumând ceai de colesterol, menții nivelul normal al colesterolului și sprijini metabolismul. Un ceai pentru colesterol are în compoziția sa ingrediente, precum: frunze de ceai verde, frunze de rozmarin, frunze de anghinare, păpădie, ventrilica, cicoare și ulei esențial de lămâie. Datorită acestor ingrediente, consumul regulat de ceai împotriva colesterolului, ajuți la reducerea considerabilă a acestuia și în același timp, ajuți la protejarea ficatului și reducerea nivelului de lipide din sânge. În funcție de indicațiile medicului, durata unei cure cu ceai colesterol durează între 2-3 luni.

Un alt tratament naturist este cu Colesterol Control, pentru persoanele depistate cu un nivel crescut de trigliceride și colesterol. Comprimatele Colesterol Control,  conțin extracte de usturoi și anghinare. Usturoiul protejează sistemul cardiovascular și împiedică formarea de cheaguri. Guggul din Colesterol Control, este una din alternativele naturiste cel mai des folosite, el ajută la stimularea ficatului de a arde excesul de grăsimi și de a metaboliza colesterolul produs de acesta. Colesterolul în cantități normale, previne apariția numeroaselor afecțiuni.

E important să consumați alimente care ajută la procesul de detoxifiere al  organismul și la scăderea nivelului de colesterolul din sânge. Acesta este un element esențial pentru organism, dar cantitățile ridicate duc la probleme grave. Cu ajutorul remediile naturale veți putea elimina încet încet colesterolul rău, până ajungeți la o limită normală.

miercuri, 16 septembrie 2015

Ce proprietati uimitoare are fasolea neagra

Specialistul in nutritie Gheorghe Mencinicopschi afirma despre fasolea neagra ca „detine toti nutrientii din carne, cereale integrale si fructe”.
Fasolea negra este considerata unul dintre sortimentele de fasole care provoaca cele mai putine gaze, ceea ce o califica pentru introducerea in alimentatia copiilor cu varsta de peste 1 an. Pentru a evita orice fel de probleme in cazul acestora, se recomanda punerea la inmuiat cu o seara inainte, clatirea boabelor de fasole in mai multe ape, apoi punerea la fiert in apa rece, schimband apa de 2-3 ori.
In cazul adultilor, se recomanda ca fasolea neagra sa se consume gatita cat mai simplu, preferabil preparata la aburi, pentru a-si pastra continutul bogat in nutrienti si fenoli, aducand astfel maximum de beneficii pentru sanatate.
Sanatatea creierului
Toate tipurile de fasole boabe sunt bune pentru inima, dar niciuna nu are si puteri asupra sanatatii creierului asa cum are fasolea neagra.
Celebra nutritionista americana Rovenia M. Brock, cunoscuta mai ales ca Dr. Ro, afirma ca fasolea neagra este un adevarat combustibil pentru creier, pentru ca este extrem de bogata in antocianozide.
Antocianozidele sunt antioxidanti foarte puternici care contribuie la imbunatatirea circulatiei capilare si a functiilor creierului.
In plus antocianozidele ajuta la imbunatatirea structurii colagenului, actioneaza impotriva inflamatiilor, confera imunitate bacteriana si virala si contribuie la adaptarea sistemului imunitar si reglarea regimului cardiovascular.
Fasolea neagra este, de asemenea, o sursa buna de tiamina (vitamina B1) care este esentiala pentru a mentine celulele creierului sanatoase si pentru a conserva functia cognitiva, deoarece faciliteaza sinteza de acetilcolina, un neurotransmitator foarte important pentru memorie. Mai multe studii clinice au corelat scaderea nivelului acetilcolinei cu declinul mental legat de varsta si de boala Alzheimer.
Dusmanul impotentei
Fasolea neagra este una dintre cele mai bune surse de molibden, mineral ce contribuie la metabolizarea glucidelor si a grasimilor. Mai mult decat atat, distruge sulful din alimente, ceea ce il face un aliat de nadejde pentru cei care au o sensibilitate la sulf. Mai multe studii au aratat ca lipsa din organism a molibdenului duce la impotenta in cazul barbatilor in varsta.
Te protejeaza de bolile inimii
Fasolea neagra contine cantitati importante de folati, dar si de vitamina B6, ceea ce o face foarte importanta in special pentru femeile insarcinate. Deficienta de acid folic la o gravida poate duce la o dezvoltare anormala a creierului si a coloanei vertebrale a fatului. De asemenea, o dieta bogata in folati ajuta organismul sa se protejeze de bolile cardiace.
Fasolea neagra este si o sursa excelenta de magneziu, substanta ce ajuta la mentinerea unei tensiuni arteriale echilibrate, dar si la stabilizarea fierului in organism, ceea ce asigura sanatatea globulelor rosii.
Antioxidant
Boabele negre, ca si afinele, contin Antocianina. Studiile arata ca pe masura ce boabele de fasole prezinta o nuanta mai inchisa, cu atat este mai accentuat efectul antioxidantului.  Antocianina reduce frecventa tuturor cancerelor, indiferent unde sunt localizate, atat prin actiune directa, de distrugere tumorala, cat si prin reciclarea glutationului (cel mai puternic si mai important dintre antioxidantii produsi de organsim).
Cum se prepara?
Datorita dimensiunilor boabelor, nu mai mari de 7-8 mm, dar si din cauza invelisului mai subtire si usor penetrabil al boabelor, sunt suficiente 2-4 ore de inmuiere in apa rece sau numai 1 ora in apa fierbinte, in vas acoperit, dupa ce apa a clocotit pentru 1-3 minute. Dar cum invelisul boabelor negre este mai usor permeabil, cea de-a doua metoda are dezavantajul pierderii de substante nutritive, o parte din cei continuti in miez trecand in apa fierbinte.
Rehidratata, fasolea neagra fierbe in 2 ore, la foc mic. Daca le fierbem in oala sub presiune, timpul de preparare se reduce mult. Pentru a evita disconfortul digestiv, la fierbere putem adauga chimen, ghimbir, marar, dafin, alge marine. Adaugati sare la sfarsit.
Fasolea neagra se combina foarte bine in meniurile care contin orez si porumb. Usturoiul, frunzele proaspete de coriandru sunt condimentele care acompaniaza cel mai bine fasolea neagra. Ati putea incerca, de asemenea, combinarea fasolei negre cu piure de morcovi, mazare, mere sau banane pentru a adauga arome, vitamine si minerale, transformand-o in gustari savuroase ori intr-un preparat adecvat pranzului.
Fasolea neagra poate fi gasita in orice plafar sau magazin comercial.
SURSA : http://caplimpede.ro/